Rețete cu urzici
Pizza cu urzici și mozzarella
O pizza de primăvară cu blat pufos și un topping verde din urzici opărite, mozzarella și usturoi. Rețetă completă, pas cu pas, pentru o cină aromată și sănătoasă.
Rețete cu urzici
Rețete de sezon cu urzici proaspete: mâncare tradițională, supe, plăcinte și smoothie-uri sănătoase.
201 articole · pagina 5 din 9
Rețete cu urzici
Rețete cu urzici
Ulei aromat cu urzici, verde intens pentru finisat preparate
Un ulei de măsline infuzat cu urzici, verde strălucitor, perfect pentru a stropi supe, paste sau brânzeturi. Se face în câteva minute și dă un finish elegant oricărui fel.
Rețete cu urzici
Cârnați vegetali cu urzici pentru un mic dejun fără carne
Cârnați vegetali din năut și urzici, rumeniți în tigaie, o alternativă sățioasă și aromată la cârnații de mic dejun, perfectă într-un brunch verde și echilibrat.
Rețete cu urzici
Supă de urzici cu orez
Supă ușoară de urzici cu orez, cu legume rădăcinoase și verdeață proaspătă. O supă limpede, sănătoasă și rapidă, ideală pentru zilele de post.
Rețete cu urzici
Urzici la tigaie cu usturoi
Urzici opărite și călite rapid la tigaie cu usturoi și ulei de măsline. O garnitură verde, simplă și sănătoasă, gata în câteva minute, perfectă lângă orice fel principal de primăvară.
Rețete cu urzici
Ceai verde cu urzici, o infuzie tonică de dimineață
Combinația dintre ceaiul verde și urzicile uscate dă o infuzie proaspătă, ușor astringentă, perfectă pentru diminețile de primăvară. Iată cum o prepari corect și cum păstrezi frunzele.
Rețete cu urzici
Ochiuri cu urzici la tigaie
Ochiuri cu gălbenuș moale așezate peste un pat de urzici opărite și călite cu usturoi. Un mic dejun sau prânz rapid, sănătos și sățios, gata în 15 minute.
Rețete cu urzici
Mâncare de urzici pentru copii
Piure fin de urzici pentru copii, cremos și blând la gust, cu cartof și puțină smântână. O modalitate delicioasă de a introduce verdețurile în meniul celor mici.
Rețete cu urzici
Urzici cu linte
Mâncare de urzici cu linte roșie, cremoasă și hrănitoare, condimentată cu usturoi și boia. Rețetă de post bogată în proteine, gata în 35 de minute.
Rețete cu urzici
Wrap cu urzici și brânză
Lipie umplută cu urzici opărite și călite, brânză cremoasă și legume proaspete, rulată și gata de mâncat. O gustare sănătoasă și rapidă, perfectă la pachet.
Rețete cu urzici
Supă de linte roșie cu urzici
O supă de linte roșie cremoasă, parfumată cu chimion și turmeric, îmbogățită cu urzici opărite. Proteine vegetale și fier într-un bol reconfortant, gata în jumătate de oră.
Rețete cu urzici
Pate vegetal de urzici cu năut
Un pate vegetal cremos din urzici opărite și năut, aromat cu usturoi și lămâie. Perfect de întins pe pâine prăjită, sănătos și de post, gata în doar 20 de minute.
Rețete cu urzici
Batoane de cereale cu urzici, miere și semințe
Batoane de cereale cu urzici, ovăz, miere și semințe, coapte la cuptor. Gustare crocantă și sățioasă, ideală la birou, la școală sau în drumeții.
Rețete cu urzici
Cocktail fără alcool cu urzici, un aperitiv verde spectaculos
Un mocktail verde și elegant, în care infuzia de urzici se combină cu lămâie, sirop și apă minerală. Arată spectaculos și are un gust proaspăt, ideal pentru oaspeți.
Rețete cu urzici
Orez verde cu urzici
Orez fiert amestecat cu piure de urzici opărite, ceapă și usturoi, care îi dau o culoare verde vie și o aromă delicată. O garnitură simplă și spectaculoasă de primăvară.
Rețete cu urzici
Jeleu dulce de urzici - o rețetă neobișnuită de desert
Un jeleu limpede, verde-auriu, făcut din infuzie de urzici tinere, suc de lămâie și zahăr. Un desert neobișnuit, ușor de gustat cu lingurița sau alături de brânzeturi.
Rețete cu urzici
Rețete cu urzici pentru sportivi: bowl proteic cu urzici și ou
Un bowl energizant cu urzici, quinoa, năut și ou fiert, gândit pentru sportivi care vor proteine și minerale după antrenament. Sățios, echilibrat și rapid, cu accent pe opărirea corectă a urzicilor.
Rețete cu urzici
Pudră de urzici, condimentul verde pe care îl faci acasă
Pudra de urzici este cel mai practic mod de a avea urzici tot anul: o presari în supe, aluaturi, smoothie-uri sau peste ouă. Se face din frunze uscate și măcinate fin.
Rețete cu urzici
Borș de urzici
Borș acrișor de urzici, o ciorbă tradițională de primăvară cu legume și verdeață, acrită cu borș de tărâțe. Aromată, ușoară și plină de vitamine.
Rețete cu urzici
Urzici cu cartofi la tigaie
Mâncare simplă de urzici cu cartofi călii, cu ceapă și usturoi. O rețetă rustică, sățioasă și ieftină, gata în jumătate de oră.
Rețete cu urzici
Pudding de chia cu urzici și lapte de cocos
Pudding de chia cu urzici și lapte de cocos, preparat la rece peste noapte. Cremos, verde și plin de fibre, perfect pentru micul dejun sau o gustare sănătoasă.
Rețete cu urzici
Dal cu urzici: linte indiană condimentată cu verdeață de sezon
Un dal cremos din linte roșie, parfumat cu ghimbir, chimion și turmeric, cu urzici opărite adăugate la final. Rețetă completă, cu tempering-ul aromat și servire cu orez sau lipii.
Rețete cu urzici
Mâncare de urzici de post
Mâncare de urzici de post, cu ceapă călită, usturoi și puțin bulion. Rețetă simplă, ieftină și sănătoasă, gata în 25 de minute.
Rețete cu urzici
Granola cu urzici, nuci și miere la cuptor
Granola crocantă cu pudră de urzici, ovăz, nuci și miere, coaptă la cuptor. Un mic dejun sănătos cu clorofilă, perfect cu iaurt sau lapte vegetal.