Rețete cu urzici
Ochiuri cu urzici la tigaie
Ochiuri cu gălbenuș moale așezate peste un pat de urzici opărite și călite cu usturoi. Un mic dejun sau prânz rapid, sănătos și sățios, gata în 15 minute.
Rețete cu urzici
Rețete de sezon cu urzici proaspete: mâncare tradițională, supe, plăcinte și smoothie-uri sănătoase.
141 articole · pagina 4 din 6
Rețete cu urzici
Rețete cu urzici
Mâncare de urzici pentru copii
Piure fin de urzici pentru copii, cremos și blând la gust, cu cartof și puțină smântână. O modalitate delicioasă de a introduce verdețurile în meniul celor mici.
Rețete cu urzici
Urzici cu linte
Mâncare de urzici cu linte roșie, cremoasă și hrănitoare, condimentată cu usturoi și boia. Rețetă de post bogată în proteine, gata în 35 de minute.
Rețete cu urzici
Wrap cu urzici și brânză
Lipie umplută cu urzici opărite și călite, brânză cremoasă și legume proaspete, rulată și gata de mâncat. O gustare sănătoasă și rapidă, perfectă la pachet.
Rețete cu urzici
Pate vegetal de urzici cu năut
Un pate vegetal cremos din urzici opărite și năut, aromat cu usturoi și lămâie. Perfect de întins pe pâine prăjită, sănătos și de post, gata în doar 20 de minute.
Rețete cu urzici
Batoane de cereale cu urzici, miere și semințe
Batoane de cereale cu urzici, ovăz, miere și semințe, coapte la cuptor. Gustare crocantă și sățioasă, ideală la birou, la școală sau în drumeții.
Rețete cu urzici
Cocktail fără alcool cu urzici, un aperitiv verde spectaculos
Un mocktail verde și elegant, în care infuzia de urzici se combină cu lămâie, sirop și apă minerală. Arată spectaculos și are un gust proaspăt, ideal pentru oaspeți.
Rețete cu urzici
Orez verde cu urzici
Orez fiert amestecat cu piure de urzici opărite, ceapă și usturoi, care îi dau o culoare verde vie și o aromă delicată. O garnitură simplă și spectaculoasă de primăvară.
Rețete cu urzici
Rețete cu urzici pentru sportivi: bowl proteic cu urzici și ou
Un bowl energizant cu urzici, quinoa, năut și ou fiert, gândit pentru sportivi care vor proteine și minerale după antrenament. Sățios, echilibrat și rapid, cu accent pe opărirea corectă a urzicilor.
Rețete cu urzici
Pudră de urzici, condimentul verde pe care îl faci acasă
Pudra de urzici este cel mai practic mod de a avea urzici tot anul: o presari în supe, aluaturi, smoothie-uri sau peste ouă. Se face din frunze uscate și măcinate fin.
Rețete cu urzici
Borș de urzici
Borș acrișor de urzici, o ciorbă tradițională de primăvară cu legume și verdeață, acrită cu borș de tărâțe. Aromată, ușoară și plină de vitamine.
Rețete cu urzici
Urzici cu cartofi la tigaie
Mâncare simplă de urzici cu cartofi călii, cu ceapă și usturoi. O rețetă rustică, sățioasă și ieftină, gata în jumătate de oră.
Rețete cu urzici
Pudding de chia cu urzici și lapte de cocos
Pudding de chia cu urzici și lapte de cocos, preparat la rece peste noapte. Cremos, verde și plin de fibre, perfect pentru micul dejun sau o gustare sănătoasă.
Rețete cu urzici
Mâncare de urzici de post
Mâncare de urzici de post, cu ceapă călită, usturoi și puțin bulion. Rețetă simplă, ieftină și sănătoasă, gata în 25 de minute.
Rețete cu urzici
Granola cu urzici, nuci și miere la cuptor
Granola crocantă cu pudră de urzici, ovăz, nuci și miere, coaptă la cuptor. Un mic dejun sănătos cu clorofilă, perfect cu iaurt sau lapte vegetal.
Rețete cu urzici
Strudel cu urzici
Un strudel din foi subțiri, umplut cu urzici, brânză și ceapă, rulat și copt până devine crocant și auriu. Elegant și surprinzător de simplu.
Rețete cu urzici
Tartă rustică cu urzici
O tartă rustică (galette) cu margini pliate neregulat, umplută cu urzici, brânză și ceapă caramelizată. Simplă, elegantă și fără formă specială.
Rețete cu urzici
Colaci cu urzici
Colaci împletiți din aluat dospit, cu umplutură verde de urzici și brânză. O pâine tradițională, pufoasă și aromată, care arată spectaculos pe masă.
Rețete cu urzici
Tartă cu urzici și brânză
O tartă cu blat crocant și umplutură cremoasă de urzici cu brânză, perfectă pentru un prânz de primăvară sau o cină ușoară. Aluatul fraged și verdeața proaspătă fac din ea un aperitiv elegant.
Rețete cu urzici
Smoothie verde cu urzici, mic dejun cremos și hrănitor
Un smoothie verde cremos, în care urzicile se combină cu banană și mango pentru un gust dulce, echilibrat. Se prepară în câteva minute și e un mic dejun complet.
Rețete cu urzici
Ceai gheață cu urzici, mentă și lămâie
Un ceai gheață răcoritor din urzici, mentă și lămâie, îndulcit natural. Băutură de vară hidratantă și plină de minerale, gata după câteva ore la rece.
Rețete cu urzici
Pesto de urzici la borcan, aromă de primăvară păstrată
Un pesto verde din urzici, nuci și parmezan, pe care îl conservi la borcan sub un strat de ulei. Perfect pentru paste rapide și tartine oricând peste an.
Rețete cu urzici
Urzici cu parmezan la cuptor
Urzici opărite, amestecate cu smântână și gratinate cu parmezan la cuptor. O garnitură cremoasă și aromată, cu crustă aurie, gata în jumătate de oră.
Rețete cu urzici
Mix de condimente cu urzici, sarea verde de bucătărie
Un amestec de condimente uscate cu urzici, usturoi și semințe, pe care îl presari peste orice preparat. Se face din urzici uscate și rezistă luni întregi în borcan.