Rețete cu urzici
Chiftele de urzici la cuptor
Chiftele de urzici coapte la cuptor, fără prăjeală, cu urzici opărite, orez și brânză. Aperitiv sănătos, pufos pe interior și rumen pe exterior, gata în 40 de minute.
Rețete cu urzici
Rețete de sezon cu urzici proaspete: mâncare tradițională, supe, plăcinte și smoothie-uri sănătoase.
201 articole · pagina 4 din 9
Rețete cu urzici
Rețete cu urzici
Bruschete cu urzici pentru un brunch în stil italian
Felii de baghetă prăjite cu usturoi, acoperite cu o cremă verde de urzici și brânză, pentru bruschete aromate, perfecte la un brunch relaxat cu prietenii.
Rețete cu urzici
Curry cu urzici și lapte de cocos
Un curry vegetarian aromat, cu urzici proaspete, năut și lapte de cocos. Rețetă indiană adaptată pentru primăvară, gata în 35 de minute.
Rețete cu urzici
Supă rece de urzici cu iaurt
O supă rece și răcoritoare din urzici opărite, iaurt și castravete, aromată cu mentă și lămâie. Perfectă pentru zilele calde, cremoasă, verde și plină de prospețime.
Rețete cu urzici
Chifle cu urzici
Chifle pufoase și verzi, frământate cu urzici, ideale pentru micul dejun sau alături de o supă. Moi la interior, aurii la exterior și pline de aromă.
Rețete cu urzici
Cartofi noi cu urzici
Cartofi noi fierți și rumeniți, amestecați cu urzici opărite și călite cu usturoi. O garnitură rustică și hrănitoare de primăvară, plină de aromă și culoare.
Rețete cu urzici
Urzici murate la borcan, o conservă verde neobișnuită
Urzicile se pretează frumos la murare, mai ales tulpinile tinere și frunzele fragede. Iată o rețetă de urzici murate în saramură acrișoară, perfectă ca garnitură.
Rețete cu urzici
Sirop de urzici: rețetă și cum îl folosești
Un sirop verde, tonic, făcut din urzici și lămâie. Ideal pentru limonade sau ca supliment de primăvară. Rețeta completă.
Rețete cu urzici
Urzici cu năut
Mâncare de urzici cu năut, cremoasă și hrănitoare, cu ceapă, usturoi și boia. Rețetă de post bogată în proteine, cu gust intens de primăvară.
Rețete cu urzici
Toast cu avocado și urzici, brunch-ul verde care sătură
Felii crocante de pâine cu cremă de avocado și un pesto rapid de urzici, pentru un toast verde, cremos și plin de savoare, gata în doar câteva minute.
Rețete cu urzici
Budincă de urzici la cuptor
O budincă pufoasă de urzici cu ouă, brânză și puțină făină, coaptă până devine aurie. Un fel principal vegetarian, sățios și plin de verdeață proaspătă.
Rețete cu urzici
Frittata cu urzici și brânză
Frittata pufoasă cu urzici opărite, ceapă și brânză, coaptă la tigaie și finalizată la cuptor. O rețetă italiană versatilă, potrivită la mic dejun, prânz sau cină.
Rețete cu urzici
Mic dejun cu urzici pentru școală: clătite verzi cu brânză
Clătite verzi cu urzici și brânză, un mic dejun energizant și rapid pentru zilele de școală. Se pot mânca și pe drum, sunt sățioase și gustoase, cu accent pe opărirea corectă a urzicilor.
Rețete cu urzici
Dressing cremos cu urzici și avocado
Un dressing cremos și catifelat cu urzici, avocado, lămâie și ulei de măsline. Vegan, fără lactate, perfect peste salate, boluri de cereale sau legume la grătar.
Rețete cu urzici
Cină ușoară cu urzici pentru seniori: omletă pufoasă la cuptor
O omletă pufoasă cu urzici, coaptă la cuptor, o cină ușoară și digerabilă pentru seniori. Textură moale, gust delicat și pași simpli, cu accent pe opărirea corectă a urzicilor.
Rețete cu urzici
Pilaf cu urzici și ceapă verde
Un pilaf aromat cu orez pufos, urzici opărite și ceapă verde, gătit înăbușit până fiecare bob se desface. O rețetă de post, sănătoasă și sățioasă, perfectă pentru primăvară.
Rețete cu urzici
Caldo verde cu urzici
Caldo verde, supa națională portugheză, reinterpretată cu urzici alături de varza kale, pe o bază cremoasă de cartofi și cu felii de cârnat afumat. Rustică, verde și profund gustoasă.
Rețete cu urzici
Gnocchi cu urzici, pufoși și verzi
Gnocchi de casă colorați și aromatizați cu piure de urzici opărite, fierți în apă cu sare și serviți cu unt și parmezan. O rețetă de primăvară simplă, dar spectaculoasă la gust și la culoare.
Rețete cu urzici
Quiche cu urzici
Un quiche franțuzesc cu urzici, ouă și smântână, cu blat de foietaj sau aluat fraged. Umplutura mătăsoasă și verdeața proaspătă fac din el vedeta oricărui brunch.
Rețete cu urzici
Colcannon cu urzici: piure irlandez cu verdeață și unt
Un colcannon irlandez cremos, cu piure de cartofi, urzici opărite și ceapă verde, înecat în unt. Rețetă completă, cu ponturi pentru un piure mătăsos și variante de servire.
Rețete cu urzici
Smoothie cu urzici pentru copii: verde dulce cu banană și măr
Un smoothie verde, dulce și prietenos, cu urzici opărite, banană, măr și puțină miere, pe placul copiilor. Culoare veselă, gust fructat și pași simpli, cu accent pe opărirea urzicilor.
Rețete cu urzici
Lipii cu urzici la tigaie
Lipii moi și pufoase, frământate cu urzici tocate, coapte la tigaie fără cuptor. Perfecte pentru sandvișuri, alături de brânză sau ca pâine de zi cu zi.
Rețete cu urzici
Urzici congelate în cuburi, porții gata de folosit
Congelarea urzicilor în cuburi de gheață este cea mai simplă metodă de a le avea la îndemână tot anul. Fiecare cub e o porție gata dozată pentru supe, sosuri și smoothie-uri.
Rețete cu urzici
Ghiveci de legume cu urzici
Ghiveci colorat de legume cu urzici, cu morcov, ardei, cartofi și roșii. O mâncare de post bogată, aromată și plină de vitamine de primăvară.